Mineralstoffe

Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, welche für viele Funktionen in unserem Körper unentbehrlich sind. Sie können vom menschlichen Organismus nicht hergestellt werden und müssen daher mit der Nahrung zugeführt werden. Bei unausgewogener Ernährung kann es zu Mangelzuständen kommen. Ausserdem kann in bestimmten Lebenssituationen (Erkrankungen, Schwangerschaft,...) ein Mehrbedarf  vorhanden sein.